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提問來自 匿名

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  • 原因:軟冷凍的溫度一般控制在-7度以上,水在0度以下就會出現結冰,所以放在軟冷凍里的肉也會結冰。若肉放置時間過長或者含有水分過大,拿出來的肉肯定不易切。

    建議:通過軟冷凍保存肉食,建議存放時間不要過長,一般來講放置2~3天時間取出即可輕松易切。

    匿名2020-06-06 19:57

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